Le traitement des matières premières dans les brasseries est un aspect souvent négligé, de sorte qu’il ne reçoit pas toujours l’attention qu’il mérite, alors qu’il est en réalité le point de départ du processus de brassage. Un traitement optimal des matières premières est donc vraiment essentiel pour de votre produit final et capital pour les prestations de votre brasserie. Si les fondations de votre processus de brassage ne sont pas assez solides, le produit final ne pourra pas avoir la qualité souhaitée. Nous voyons cela, hélas, trop souvent.

Asnong est le point de vente multiservice pour tout ce qui concerne la manutention de vos matières premières :

• La conception et la mise en place d’installations complètes de manutention de matières premières sur base des exigences fonctionnelles du client. Cela comprend notamment les silos, le transport traditionnel et pneumatique, les lignes de nettoyage, les moulins, le dosage, l’entreposage en file d’attente, l’entreposage intermédiaire… ;
• La fabrication de composants clés (une gamme complète de moulins à marteaux, de tamis à tambour, de trémies à mouture, de fosses d’alimentation pour sacs, de postes pour big bags, de broyeurs, de séparateurs de poussière et de grains) ;
• La conception et la mise en place par nos partenaires de tout ce qui concerne l’électricité et l’automatisation ;
• L’analyse et le conseil sur les aspects de sécurité, comme la conformité à la législation ATEX ;
• L’optimisation des rendements au brassage par le réglage et la mise au point des différents équipements ;
• L’entretien des lignes de manutention des matières premières.